Wednesday, December 01, 2010

Kõrvitsapüreesupp



1l kõrvitsakuubikuid
4 porgandit
2 kartulit
1karp merevaiku
puljongikuubik
valget pipart
röstitud kõrvitsaseemneid

Pane tükeldatud porganid ja kartulid vähese vee ja puljongikuubikuga keema. Kui juurikad on mõnda aega keenud lisa kõrvits. Kui kõrvits ja juurikad on pehmed keera tuli alt ära ja püreesta. Lisa merevaik ja püreesta uuesti. Lisa supile pisut valget pipart. Serveerimisel lisa röstitud kõrvitsaseemneid.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home